piątek, 27 listopada 2015

GIEWOŃCIAK





PRODUCENT: Browar Witnica
TYP: lager
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 6,1%
KOLOR: klarowna słomka
PIANA: słaba, po kilkunastu sekundach redukuje się do małego wianuszka
SMAK: Zapach ma słodowy, chmielowy i nieco owocowy. W smaku daje o sobie znać przede wszystkim goryczka, lekko łamie ją słód gdzieś z boku. Za to końcówka jest metaliczno-warzywna. 
OGÓLNE WRAŻENIE: To piwo jasne otwartej fermentacji, kolejne z serii Smaków Podhala, jest bodaj najsłabszym wyrobem tej linii. Niestety, te warzywa i wrażenie lizania metalowej poręczy w tramwaju nieco to piwo dyskwalifikuje. Nie pomaga (znowu!) sprytny pomysł, fajna szata graficzna i suche wierszyki na kontr etykiecie. Co ciekawe jednak, im dalej w głąb butelki, tym bardziej mi to piwo smakowało... Intrygujące.   

KUFELKI: 5\10

czwartek, 26 listopada 2015

ŻYWIEC MARCOWE







PRODUCENT: Browar Żywiec
TYP: lager marcowe
EXTRAKT: 13,8%
VOLTAŻ: 5,4%
KOLOR: piękny bursztyn
PIANA: Średnia, o ziarnach różnej wielkości, ładnie osadza się na szkle
SMAK: Pachnie dość ostro, karmelem i alkoholem. W smaku jest jednak całkiem delikatne, choć goryczka jest w miarę intensywna, czuć również karmel. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Okocim zrobił swoje piwa, stylizowane na 'prawdziwe i lokalne', to chyba normalne, że Żywiec też musiał, co nie? Powstała więc linia, która ma być konkurencją nie tylko dla Okocimia, ale dla tych wszystkich małych browarów, które prawdziwym piwem przejmują rynek. I co? Marcowe jest... poprawne, nawet całkiem fajne w sumie. Ale żeby rzucało na kolana? E tam. Do wypicia, nawet do powtórzenia. Tyle.  

KUFELKI: 7\10

wtorek, 24 listopada 2015

BLACK BOSS





PRODUCENT: Browar Witnica
TYP: porter
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 8,5%
KOLOR: heban
PIANA: kakaowa, niezbyt duża, o drobnych ziarnach i sporych bąblach. Opada szybko do samej powierzchni
SMAK: Pachnie słodem i tak jakoś cukierkowo. W smaku silny palony karmel, toffi i goryczka chmielowa. Nie jest słodkie, raczej wytrawne.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Producent rozpisuje się na temat podbijania wielu zagranicznych rynków tym piwem i medali, jakie Black Boss zdobył. No i możliwe, bo to taki klasyczny, bałtycki porter. Można go co jakiś czas wypić, ale znam lepsze piwa w tej kategorii. Jednak Witnica nie ma się czego wstydzić, jeden z lepszych produktów browaru.      

KUFELKI: 7\10

czwartek, 19 listopada 2015

PECHERESSE






PRODUCENT: Brewery Lindemans, Vlezenbeek, Belgia
TYP: lambik
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 2,5%
KOLOR: mętna brzoskwinia
PIANA: dość spora na początku, o drobnych ziarnach, ale szybciutko opada
SMAK: Pachnie intensywnie brzoskwinią. W smaku bardzo słodkie, nieco jak szampan dla dzieci Piccolo brzoskwiniowy - w zasadzie sok z brzoskwini zagłusza inne smaki.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Ja wiem, że lambik i cenię sobie ten gatunek, ale gdzie tu jest piwo? Czuć tylko i wyłącznie owoce, jakby cider brzoskwiniowy... A przecież nie ma tu nic z cierpkości pszenicy, nie ma drożdży - tylko brzoskwinia, z 20% soku. I jeszcze do tego słodzone cukrem. Za słodkie, bez wrażenia piwności. Na pewno kobietom będzie smakowało - tylko że butelka 0,37 kosztuje ponad 10 złotych. Oranżadę mam za 2.  

KUFELKI: 6\10

środa, 18 listopada 2015

O GPA




PRODUCENT: Nogne-O, Grimstad, Norwegia
TYP: GPA
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 4,5%
KOLOR: nieco mętny bursztyn
PIANA: obfita o różnorodnych ziarnach, utrzymuje się dość długo
SMAK: Pachnie pięknie owocami i słodem - taki idealny zapach pale ale. Jest goryczkowe - bardzo mocno nachmielone, ale obok goryczki czuć wyraźnie owoce i nieco toffi. Bardzo bogaty smak! 
OGÓLNE WRAŻENIE: Norwegowie pozbierali aż 13 gatunków chmielu z całego świata - i faktycznie, ciężko o bardziej nachmielone piwo! To bardzo porządne Global Pale Ale, tak wytrawne, że gdyby nie owocowe smaczki, wykręcałoby gębę - ale tu zachowano równowagę. Owszem, jest goryczkowo, wręcz gorzko, ale taka specyfika tego piwa. Bardzo zresztą dobrego.  

KUFELKI: 9\10

niedziela, 15 listopada 2015

ZBÓJECKIE CZARNE MIODOWE





PRODUCENT: Browar Witnica
TYP: ciemne, miodowe
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 4,2%
KOLOR: mahoń, taka trochę Cola Cherry
PIANA: Jasnobrązowa, średnio obfita, ale utrzymuje się dość długo i opada, osadzając się na szklance
SMAK: Pachnie miodem i karmelem. W pierwszym momencie czuć słodkawą wędzonkę, za którą idzie karmel z miodem, aby w końcówce przekształcić się w lekką spaleniznę.    
OGÓLNE WRAŻENIE: Kolejny Smak Podhala. Przyznam, że spróbowałem już czterech, ale żadne z piw nie wywarło na mnie jakiegoś dużego wrażenia... To również nie jest choćby niezłe. Ładna grafika i pomysł nie wystarczy, bo te piwa są dość przeciętne. Tu za dużo jest spalonego słodu, który miesza się z dziwacznie smakującym miodem. Nie jest to najprzyjemniejsze piwo w smaku... 

KUFELKI: 5\10

piątek, 13 listopada 2015

STÖRTEBEKER BERNSTEIN-WEIZEN





PRODUCENT: Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, Niemcy
TYP: pszeniczne
EXTRAKT: 12,9%
VOLTAŻ: 5,3%
KOLOR: mętny pomarańczowy
PIANA: Biała, obfita, choć opada dość szybko. Jednak wygląd ma przedni i do końca nie schodzi z powierzchni piwa.
SMAK: Pachnie pszenicą i morelami. Smakuje bardzo owocowo, z lekkim, acz wyraźnym posmakiem pszenicy i drożdży. Nie jest jednak bardzo słodkie, wręcz ku końcówce staje się nieco wytrawne.
OGÓLNE WRAŻENIE: Ładna etykieta, niemiecka dokładność i wyborny smak - to jedno z najlepszych weizenów, jakie piłem. Ten owocowy posmak moreli jest niezwykle przyjemny, a osad na butelce sugeruje, że to piwo rzeczywiście niekoncernowe i robione z sercem. Zresztą, browar Störtebeker ma w ofercie cztery piwa - co jeden to lepszy - może tylko whisky Bier nie jest trafiony do końca... Ale warto badać wyroby tego wytwórcy, bo są doskonałe! 

KUFELKI: 10\10

czwartek, 12 listopada 2015

KILIKIA DARK BEER






PRODUCENT: CJSC Kilikia, Erewań, Armenia
TYP: ale
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 4,4%
KOLOR: bordowy
PIANA: ładna, lekko różowa, tworzy sporą czapę, która powoli opadając, zostawia miły osad na szklance
SMAK: Pachnie prześlicznie karmelem. Jednak w smaku karmel zagłuszony jest przez silną goryczkę chmielu, która wyraźnie dominuje, oddając pole słodszemu karmelowi dopiero na dalekim finiszu. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Koło ciemnego piwa to nawet nie leżało, bardziej przypomina to jakieś IPA - czy raczej tutaj Armenian IPA... Tak, czy siak, to bardzo fajne piwo, ale, którego nie powstydziliby się Brytyjczycy - zastanawia mnie jednak, czemu nazwane to zostało dark beer?  

KUFELKI: 8\10

poniedziałek, 9 listopada 2015

NIEDŹWIODEK





PRODUCENT: Browar Witnica
TYP: lager, miodowe
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 4,2%
KOLOR: słoma
PIANA: marna, opada błyskawicznie do minimalnego wianuszka
SMAK: Pachnie głównie miodem. W smaku mamy gorzkie piwo i słodki miód - nawet chyba mało sztuczny. Ale poza intensywnym miodem i lekkim chmielem nie ma tu nic więcej. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Kolejne 'zakopiańskie' piwo. Teraz niedźwiodek 'tu na turni nom sie pasie'. Szczerze mówiąc, nie jest to nic odkrywczego, bo to zwyczajne piwo z dodatkiem wielkiej ilości miodu. I tyle. Piło mi się to przyjemnie, bo słodkie i lubię miód, ale żebym legł na ziemi, krzycząc z rozkoszy, to nie powiem... W porządku.    

KUFELKI: 7\10

niedziela, 8 listopada 2015

MOCNE JAKO





PRODUCENT: Jako sp. z o.o., Kokanin
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 6,8%
KOLOR: klarowny złoty
PIANA: obfita o sporych ziarnach, choć opada dość szybko. 
SMAK: Pachnie bardzo delikatnie, takim lekko spoconym słodem. Smakuje głębokim słodem - takim typowym dla piw mocnych, wzbogaconym owocami, a gdzieś z tyłu nieśmiało czuć chmiel, ale piwo przede wszystkim jest słodkawe.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Kiedy zobaczyłem to piwo w sklepie, lekko się zaskoczyłem, bo mimo przeglądu bezustannego piw, to jakoś Jako mi w oko nie wpadło. Na etykiecie dostojny jeleń, wokół medale - ale nie dajcie się zwieść, to nie medale za doskonałą jakość piwa, tylko raczej medaliony okolicznościowe: że Jako organizuje mistrzostwa świata w powożeniu, że jeleń rocznik 1984, że darz bór i że chmiel. Jako mocne jednak jest, wbrew pozorom, całkiem niezłe. Wprawdzie słodycz ma przykryć moc napoju, ale robi to z wdziękiem i pije się tego jelenia całkiem przyjemnie. Nie narzekam.  

KUFELKI: 8\10