WĄSOSZ 15

PRODUCENT: Browary Regionalne Wąsosz
TYP: lager
EXTRAKT: 15,1%
VOLTAŻ: 7,8%
KOLOR: bursztyn
PIANA: obfita o malutkich, delikatnych ziarnach. Pięknie wygląda.
SMAK: Pachnie słodem. W smaku rzeczywiście treściwe piwo słodowe z korzenni posmakiem i lekkimi suszonymi owocami.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Piwo Jasne Treściwe. Rzeczywiście, treściwe i przyjemne zarazem. Mam w pamięci dawne produkty z browaru GAB w Wąsoszu - fatalne kwaśne szczyny, których się nie dało pić. A tutaj niespodzianka - fajne piwo o pięknej pianie. Dość mocne, ale nie czuć siary ani alkoholu. Wąsosz wraca w dużo lepszym stylu, niż odchodził :)   

KUFELKI: 8\10

KOŹLE BYDLĘ PSZENICZNE

PRODUCENT: Browar Sulimar, Piotrków Trybunalski
TYP: koźlak pszeniczny
EXTRAKT: 17,0%
VOLTAŻ: 7,0%
KOLOR: mętny brąz
PIANA: Obfita o całkiem sporych ziarnach. Opada, osadzając się na szkle
SMAK: Pachnie zimą i metalem. Smakuje nieco pikantnie, oprócz tego trochę karmelu i drożdże. Akcenty pomarańczowe.
OGÓLNE WRAŻENIE: Nieco wybuchowa mieszanka, bo czuć, że ten koźlak, nie dość, że jest podbity pszenicą, to jeszcze mocne - tę moc czuć nie tylko jako pikanterię, ale i samą intensywnością smaku. I niby zapach jest zimowy, ale smak na pewno gorący.   

KUFELKI: 7\10

JASNY GROM

PRODUCENT: Browar Perun dla Zodiak, Kłodawa
TYP: aipa
EXTRAKT: 13,1%
VOLTAŻ: 5,6%
KOLOR: herbaciany
PIANA: słaba o dużych ziarnach
SMAK: Pachnie owocowo i słodowo, w smaku jednak dominuje goryczka z grejfrutem. Z tyłu lekki karmel. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Nieco dziwne piwo, bo pachnie słodko, ale w smaku jest cierpko-goryczkowe. Aipa trochę inne, ale nadal w klimacie - tyle, że nie umiem się określić, czy jest całkiem poprawne, czy świetne - chyba coś pomiędzy...   

KUFELKI: 7\10

KEJTER Z WUCHTĄ CHMIELU

PRODUCENT: Browar Szałpiw, Poznań w Browarze Wąsosz 
TYP: lager
EXTRAKT: 15,0%
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: bursztyn
PIANA: ładna i drobnoziarnista, bardzo gęsta, choć nieduża i szybko redukuje się do kozuszka.
SMAK: Pachnie karmelem i owocami. W smaku dominuje goryczka, a zaraz za nią wchodzą suszone owoce i karmel.    
OGÓLNE WRAŻENIE: Kolejny browar kontraktowy. Fajna, przyciągająca wzrok etykieta i nazwa mająca naleciałości poznańskiego slangu ('wuchta'). Ale rodzinny interes przeżywa niejakie kłopoty, nie mogą znaleźć browaru, który pociągnie ich produkcję, nawet, jeśli zostali okrzyknięci 'najbardziej rzemieślniczym browarem'... Piwo jest ok, ale jakoś go ostatnio nie widzę...  

KUFELKI: 7\10

PERMON PŠENIČNE

PRODUCENT: Pivovar Permon, Sokolov, Czechy
TYP: pszeniczne niepasteryzowane niefiltrowane
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: mętne, intensywnie żółte
PIANA: obfita, mocno zbita i tworząca ogromną czapę.
SMAK: Pachnie słodko, drożdżami i owocami. W smaku czuć ożywczą świeżość, drożdże ładnie współgrają z pszenicą. Wyczuwalne akcenty cytrusowe.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Na pierwszy rzut oka robi wrażenie świetna szata graficzna etykiety. Na drugi rzut smak jest również całkiem niezły - spokojnie można go sobie posączyć w jakiś ciepły dzionek. Nigdy w życiu nie widziałem nic z browaru Permon, aż tu nagle taki fajny pszeniczniak... :) 

KUFELKI: 7\10

KRUŠOVICE 12

PRODUCENT: Pivovar Krušovice - Heineken Czechy, Czechy, Czechy
TYP: lager
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: bursztynek
PIANA: obfita i niezwykle gęsta. Opada z wolna. 
SMAK: Pachnie typowym lagerem - słodem i goryczką. Ta goryczka jest na pierwszym miejscu i jest ona aż tak wyraźna, że przechodzi w metaliczny posmak. Trochę słodowych akcentów z tyłu.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Nie jestem fanem metalicznej goryczki. Ta 12-stka ma aż zbyt mocny posmak metaliczny, żeby piło mi się ją z przyjemnością. Jakoś nieco inaczej wspominam kruszowieckie piwa sprzed wykupienia browaru przez Heinekena. Ciekawe swoją drogą, że te koncerny zazwyczaj wszystko psują...   

KUFELKI: 5\10

PEACEMAKER AIPA

PRODUCENT: Rzemieślniczy Browar Kontraktowy Faktoria
TYP: aipa
EXTRAKT: 15,1%
VOLTAŻ: 6,5%
KOLOR: bursztyn
PIANA: wysoka, żółtawa o sporych ziarnach. Tworzy piękną czapę.
SMAK: Pięknie pachnie karmelem, kwiatami i owocami suszonymi. W smaku dobrze goryczkowe, z mocnym posmakiem skórki pomarańczy. Słody i karmel delikatnie z tyłu. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Coraz więcej powstaje browarów kontraktowych, rozlewających piwo w różnych innych zakładach. Tak samo Faktoria, która produkuje swe wyroby w Kłodawie Bierzwiennej (matko, gdzież to jest?). Ta świeżość smaku i pomarańczowa skórka są tak zaskakująco intensywne, że człowiek rozpuszcza się wręcz z zadowolenia. Peacemaker trafia w 10! Bo pomijam, że bardzo lubię aipa, ale to jest naprawdę wyjątkowe! 

KUFELKI: 10\10

KENTAUROS

PRODUCENT: Browar Olimp
TYP: weizenbock
EXTRAKT: 18,0%
VOLTAŻ: 7,5%
KOLOR: ciemny brąz
PIANA: Obfita i jasnobrązowa. Ma bardzo zróżnicowane ziarna, aż po wielkie bąble. Tworzy fajną czapę.
SMAK: Pachnie słodko, jak karmelowa świeżość cytrusów. Smakuje bardzo ostro, jest pikantne, czuć alkohol, dopiero później karmel i goryczka. Troszkę czekolady gdzieś z tyłu.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Jakoś się nie mogę przekonać do piw z Olimpu. Co się biorę za któreś, to ma ono w sobie coś, co mi nie leży. Centaur, pszeniczny koźlak jest strasznym mocarzem, można rzec, że intensywność smaku wykręca kubki smakowe. Do tego jest to piwo bardzo mocne, co potęguje wrażenie.

KUFELKI: 4\10

STAROPRAMEN GRANAT

 PRODUCENT: Pivovary Staropramen, Praga, Czechy
TYP: półciemne
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 4,8%
KOLOR: herbata lub piwo z sokiem malinowym
PIANA: obfita o sporych ziarnach, przetykanych bąblami
SMAK: Pachnie słodko, owocowo z delikatną goryczką. W smaku piwo jest jednak głównie goryczkowe, dopiero po chwili dochodzi do głosu karmel i owocowe posmaki.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Zaskakujący smak jak na granatowe piwo. Jest bardzo goryczkowe - może dlatego, że soku z granata tu nie uświadczymy - wszystko załatwiono odpowiednio dobranymi słodami i syropem maltozowym. Owszem, końcówka wydaje się nieco owocowa i słodsza, co łagodzi ową w sumie bardzo przyjemna goryczkę - w sumie to wspaniale smakujące piwo, wcale nie maczane sokiem. 

KUFELKI: 10\10

WARMIŃSKIE REWOLUCJE

PRODUCENT: Browar Kormoran, Olsztyn
TYP: lager
EXTRAKT: 12,5%
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: bursztyn
PIANA: Obfita, lepka, opada szybko
SMAK: Pachnie bardzo świeżo, cytrusami. W smaku bardzo delikatne, orzeźwiające, z nutami cytrusów i rozmarynu.   
OGÓLNE WRAŻENIE: Świetna rzecz! Piwo robione metodą odwrotną, według receptur pioniera warmińskiego browarnictwa, Edelhella. Taka metoda, o ile rozumiem, oznacza zamienienie rodzajów chmielu i dodatkowe chmielenie na zimno. Tak, czy siak, wyszło olśniewająco. Jeden z najlepszych lagerów, jakie miałem okazję przyjąć. 

KUFELKI: 10\10

BLACK BEER STOUT

PRODUCENT: Hitejinro, Seul, Korea Południowa
TYP: stout
EXTRAKT: 11,0%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: mahoń
PIANA: Średnia i brązowa o malutkich ziarenkach. Szybko się redukuje.
SMAK: Pachnie trochę kaszką niemowlęcą, taką słodkawą. W smaku nieco wędzonki i palony słód, delikatnie daje coca colą. Nieźle wysycone.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Kurka, koreański stout? Do tego robiony na niemieckim słodzie? I to jeszcze stout lager type. Śmieszna historia. Smakuje nieco tak, jakby do coli dodano prażonego słodu ciemnego i wymieszano porządnie. Niby lekko goryczkowe, ale i słodkawe. Za to nieco wodniste. Ciężkie do zdefiniowania - wśród stoutów marne, ogólnie ujdzie. 

KUFELKI: 6\10