Uwielbiam piwo. To napój bogów. Ma wiele zalet, ale trzeba go używać z umiarem - bo rośnie bebzun :) Piję piwo od wielu lat, próbuję wyrobów lokalnych, zagranicznych - testuję wszystko, co wpadnie mi w ręce. Na tej stronie będę opisywał swoje wrażenia, ale i wrzucał różności z krainy chmielu.
wtorek, 17 stycznia 2017
VOLFAS ENGELMAN IMPERIAL PORTERIS
PRODUCENT: Gamintojas AB Volfas Engelman, Kowno, Litwa
TYP: porter
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: wiśniowy
PIANA: średnia, lekko brązowa o różnorodnych ziarnach. Opada do kożucha na wierzchu.
SMAK: Pachnie słodem. W smaku czuć owoce leśne i karmel, dopiero pod koniec wchodzi goryczka.
OGÓLNE WRAŻENIE: Wbrew pozorom, nie jest to porter bałtycki, bo brakuje mu mocy. W sumie smakuje niczym zwykłe nasze piwo mocne, tyle, że ciemne. Niestety nie jestem fanem browaru Volfas Engelman, ale akurat ten porter jest najlepszym, co im się trafiło.
KUFELKI: 6\10
poniedziałek, 16 stycznia 2017
MAX ALL MALT BEER
PRODUCENT: Hite Jinro, Seul, Korea Płd.
TYP: lager
EXTRAKT: 10,8%
VOLTAŻ: 4,5%
KOLOR: złocisty
PIANA: obfita o drobnych ziarnach. Szybko opada.
SMAK: Pachnie lekko i słodkawo, słodem i trochę jakby kwiatowo. Smak jest równie delikatny, miesza się słód z goryczką chmielową. Nieźle wysycone.
OGÓLNE WRAŻENIE: Koreański zdobywca nagród okazuje się być całkiem sympatycznym piwem. Jest fajnie zbalansowane, nie smakuje wcale jak eurolager - czuć, że to jest nieco inna rzecz, niż znamy z reklam i sklepów osiedlowych. Ciekawe, smaczne, do sprawdzenia po raz kolejny.
KUFELKI: 8\10
niedziela, 15 stycznia 2017
sobota, 14 stycznia 2017
POŁCZYŃSKIE TĘGIE
PRODUCENT: Browar Fuhrmann, Połczyn Zdrój
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 7,9%
KOLOR: bursztynowy
PIANA: prawie żadna, robi się mały kożuszek po chwili od nalania.
SMAK: Zapach słodowy, nieco tęgi. W smaku czuć goryczkę, która po jakimś czasie przechodzi w lekki metalik. Ale również da się ogarnąć smakiem suszone owoce i biszkopt.
OGÓLNE WRAŻENIE: Bardzo przyjemne piwo, o doskonale zbalansowanym smaku, z ciekawie zawoalowaną nazwą, oznaczającą po prostu piwo mocne. Ale na szczęście tego alkoholu nie czuć tak bardzo - jedna z ciekawszych propozycji z Połczyna.
KUFELKI: 9\10
piątek, 13 stycznia 2017
KASZTELAN SPECJAŁY CHMIELOWE
PRODUCENT: Browar Kasztelan, Sierpc
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: jasny bursztyn
PIANA: zbita i gęsta, tworzy czapę, ale szybko opada. Zróżnicowane ziarna
SMAK: Pachnie metaliczną goryczką. W smaku świeże i delikatne, goryczkowe.
OGÓLNE WRAŻENIE: To piwo całkiem przyjemne - miło, że koncerny idą po rozum do głowy i produkują porządne piwo. Owszem, nieco brakuje do takiego 'żywego' piwa, bo nie wierzę, że ktoś w Carlsbergu zajmuje się odpowiednim warzeniem brzeczki i nachmieleniem. Niemniej jednak, cała seria jest ok.
KUFELKI: 7\10
czwartek, 12 stycznia 2017
OBLEWANIE PERPERUNY
PRODUCENT: Browar Perun, Piaseczno w Browarze Wąsosz
TYP: belgian pale ale
EXTRAKT: 13,0%
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: mętny bursztyn
PIANA: słaba o małych ziarnach. Szybko redukuje się do niewielkiego kożuszka.
SMAK: Pachnie lekko karmelem. W smaku goryczkowe - wręcz metaliczne. Ten metalik podciągnięty jest lekko słodem i owocowymi posmakami. Nieco mdłe.
OGÓLNE WRAŻENIE: Oblewanie Perperuny nie jest niczym szczególnie przyjemnym, bo piwo jest, może i nie najgorsze, ale zwyczajnie bez wyrazu. Goryczkowe, nieco owocowe, ale przede wszystkim mdłe i choć nie wykrzywia gęby, to również nie wywołuje na niej zachwytu. Przeciętne.
KUFELKI: 6\10
środa, 11 stycznia 2017
CHYTRA BABA Z RADOMIA
PRODUCENT: Pivovaria Radom
TYP: apa
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: brudne błoto
PIANA: średnia o małych ziarnach
SMAK: Pachnie karmelem i owocami. W smaku susz i goryczka dominują, zostaje suchy posmak po przełknięciu. Wytrawne.
OGÓLNE WRAŻENIE: Przekorna nazwa - to hołd dla słynnej chytrej baby z Radomia, co napoje Zbyszko chwytała ze stołu... Niezłe piwo, bardzo goryczkowe, z dominacją chmielu. Równie szybko zniknęło ze szklanki co Zbyszko w czasie wigilii. Pijalne, fajne.
KUFELKI: 7\10
wtorek, 10 stycznia 2017
SUNDAY
PRODUCENT: Breres & Union UG, Monachium, Niemcy
TYP: easy pale ale
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,5%
KOLOR: mętny pomarańcz
PIANA: średnia, szybko opada, nieregularna
SMAK: Pachnie cytrusami i karmelem. W smaku goryczka chmielowa nieco wygładzona nieco przez południowe owoce i delikatny karmel.
OGÓLNE WRAŻENIE: Etykieta nie mówi o niczym i nic nie wnosi. Ot, niedzielne piwo. Ale to bardzo przyjemne niedzielne piwo, lekki pale ale na relaks, mocno cytrusowy, ale zarazem łagodny w smaku, podbity trochę goryczką. Bardzo fajne piwo.
KUFELKI: 8\10
poniedziałek, 9 stycznia 2017
ŻIGULI BARNOJE
PRODUCENT: ?
TYP: lager
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,4%
KOLOR: bursztyn, bardzo ładny
PIANA: obfita i nierówna, wolno opada
SMAK: Pachnie dość delikatnie, jednak smak zadziwia intensywnym karmelem, za którym dopiero w końcówce wchodzi goryczka.
OGÓLNE WRAŻENIE: Od razu zwraca uwagę opakowanie: litrowa puszka, ozdobiona kołchozowymi obrazkami kombajnu i dziewczęcia z motylkiem na cycuszku... Ale nie tylko obwoluta jest klimatyczna, również zawartość - to taki lager, jaki lubię: ładnie wygląda, świetnie smakuje, polecam!
KUFELKI: 9\10
niedziela, 8 stycznia 2017
1978 RAUCHBOCK
PRODUCENT: Browar Solipiwko w Browarze Zarzecze
TYP: rauchbock
EXTRAKT: 16,5%
VOLTAŻ: 6,7%
KOLOR: rubin
PIANA: bardzo obfita o sporych ziarnach. Opada powoli, gęsta i zbita.
SMAK: Pachnie... wędzonymi cytrusami. W smaku dominuje wędzonka, tak jakby kiełbasa była lekko wymazana karmelem. Ciężko zdefiniować ten słodkawo-przypalony smak.
OGÓLNE WRAŻENIE: Piwo to pochodna zwycięskiego Rauchbocka Żywca, które było i tak szybko, jak się pojawiło, znikło. Dlatego Wojciech Solipiwko założył swój własny browar kontraktowy, którego jednym z produktów jest właśnie 1978 Rauchbock. Przyznam, że jest lepszy niż ten zwycięski z Grand Champion. Mieszanka sześciu słodów i dwóch gatunków chmieli robi swoje. Niecodzienny, nawet przyjemny, mimo, iż fanem rauchbocków nie jestem.
KUFELKI: 6\10
Subskrybuj:
Posty (Atom)