Uwielbiam piwo. To napój bogów. Ma wiele zalet, ale trzeba go używać z umiarem - bo rośnie bebzun :) Piję piwo od wielu lat, próbuję wyrobów lokalnych, zagranicznych - testuję wszystko, co wpadnie mi w ręce. Na tej stronie będę opisywał swoje wrażenia, ale i wrzucał różności z krainy chmielu.
piątek, 27 maja 2016
TUCHER DUNKEL HEFE WEIZEN
PRODUCENT: Tucher Tradizionsbrauerei, Fuerth, Niemcy
TYP: ciemne pszeniczne
EXTRAKT: 11,8%
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: czerwone
PIANA: Totalna, mega olbrzymia o drobnych ziarenkach. Szklankę nalewałem na trzy razy.
SMAK: Pachnie słodko, jak w wytwórni cukierków, nieco drożdżami. W smaku zaś jest przede wszystkim orzeźwiająco pszeniczne, z tyłu pojawia się słodycz karmelu i lekka goryczka. Niezbyt słodkie.
OGÓLNE WRAŻENIE: Nieco wytrawne, bardzo orzeźwiające piwo od Tuchera. Dość jasne i delikatne jak na piwo ciemne, nawet jeśli jest to piwo pszeniczne, ale to nie przeszkadza. Jest mniej słodkie i choć pijałem lepsze w tym gatunku, to wcale złe nie jest.
KUFELKI: 7\10
wtorek, 24 maja 2016
ZACNE JASNE
PRODUCENT: Browar Van Pur, Warszawa
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: złociste
PIANA: obfita o sporych ziarnach, szybko opada.
SMAK: Pachnie słodem i nieco alkoholem. W smaku to lekka goryczka pod koniec, a z przodu karmel i nuty biszkoptowe.
OGÓLNE WRAŻENIE: Poprzednie Zacne, jakie piłem, pochodziło z browaru JAKO. Było... jako tako. A tutaj dostałem całkiem porządny lager z Van Pura - zastanawia mnie tylko w jakim browarze warzył piwo Van Pur? Wszak możliwości jest wiele: Rakszawa, Łomża, Jędrzejów, Koszalin, Zabrze... To bardzo skomplikowana sytuacja, ale nie istotne - Zacne dla Żabki tym razem jest wystarczająco zacne.
KUFELKI: 7\10
piątek, 6 maja 2016
TRIPLE BLOND
PRODUCENT: Browar Sulimar, Piotrków Trybunalski
TYP: ale
EXTRAKT: 18,1%
VOLTAŻ: 8,0%
KOLOR: mętny bursztyn
PIANA: średnia o zróżnicowanych ziarnach. Utrzymuje się na wysokości pół palca.
SMAK: Pachnie słodem, pszenicą i pomarańczą. W smaku orzeźwiająca, z nutami karmelu, skórki pomarańczowej i pikantnych ziół.
OGÓLNE WRAŻENIE: Trzy blondynki to bardzo fajna próba zrobienia belgijskiego trippla. Trzy słody - w tym pszeniczny, skórka pomarańczy i kolendra razem robią doskonałą robotę. Baardzo fajne piwo, sympatyczna etykieta, dobry pomysł. Czego chcieć więcej?
KUFELKI: 9\10
środa, 4 maja 2016
SMÄDNY MNICH 10% SVETLE
PRODUCENT: Pivovary Topvar, Vel'ky Šariš, Słowacja
TYP: lager
EXTRAKT: 10,0%
VOLTAŻ: 4,2%
KOLOR: złoty
PIANA: obfita, bielutka o zróżnicowanych ziarnach
SMAK: Pachnie goryczkowo. W smaku to taka typowa dziesiątka - na szczęście niezbyt wodnista, za to słodowo-chmielowa. Delikatne, ale z wyrazem.
OGÓLNE WRAŻENIE: Mnich to jedno z moich ukochanych słowackich piw. Zawsze, będąc na Słowacji, kupuje przede wszystkim to właśnie piwo. Wiem, że trzyma mnie tu głównie sentyment, bo to nie jest żaden wyjątek, walący na podłogę. Ale pośród 10-tek jest naprawdę ok.
KUFELKI: 7\10
niedziela, 1 maja 2016
ANCHOR PORTER
PRODUCENT: Anchor Brewing Co, San Francisco, USA
TYP: porter
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,6%
KOLOR: czarny jak smoła
PIANA: bardzo obfita, tworzy wielką czapę koloru brązowego.
SMAK: Pachnie karmelem i wiśniami. W smaku jest dość specyficznie, jak na porter: karmel jest nieco z boku, głównie przebijają wiśnie i jakby... coca cola? Nieźle wysycone.
OGÓLNE WRAŻENIE: Oczywiście amerykański porter ma się nijak do mocy bałtyckiego portera, ale nie znaczy to, że taki porter jest gorszy. Wcale nie. Anchor okazuje się produkować bardzo przyjemny porter, owszem, słabszy, ale o wiśniowym zabarwieniu. Przypadł mi ten Anchor do gustu, przyznaję!
KUFELKI: 9\10
Subskrybuj:
Posty (Atom)