niedziela, 7 września 2014

PSZENICA BAMBERG





PRODUCENT: Browar Rzemieślniczy Wojkówka, Wojaszówka
TYP: pszeniczne, niepasteryzowane, niefiltrowane 
EXTRAKT: 13,0%
VOLTAŻ: 4,5%
KOLOR: przydymiony złoty
PIANA: Spore, równomierne ziarna, z wolna opada
SMAK: Pachnie wędzoną pszenicą. W smaku, obok wyczuwalnej pszenicy, czuć też goryczkę i trochę owoców suszonych (banana?) oraz wędzonkę.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Nowy browar spod Krosna, mieni się jako browar rzemieślniczy - no ok, każda partia piw ma tylko 1500 sztuk - wręcz manufaktura! Ten reklamowany na kontretykiecie banan może i jest wyczuwalny, goździki zupełnie nie - ale nie szkodzi - palony słód pszeniczny i dwa rodzaje chmielu dają wyjątkowy i rzadko spotykany smak. Może jest trochę mało wyraźny, lekko wodnisty, ale za to bardzo orzeźwiający i naprawdę dobry. Nie jest to zwyczajny pszeniczniak, więc nie będzie się podobał wszystkim fanom weizenów - ale przyznać trzeba, że jest dobre! Mnie bardzo smakuje. 

KUFELKI: 9\10

1 komentarz: