Uwielbiam piwo. To napój bogów. Ma wiele zalet, ale trzeba go używać z umiarem - bo rośnie bebzun :) Piję piwo od wielu lat, próbuję wyrobów lokalnych, zagranicznych - testuję wszystko, co wpadnie mi w ręce. Na tej stronie będę opisywał swoje wrażenia, ale i wrzucał różności z krainy chmielu.
środa, 26 listopada 2014
FORTUNA CZARNE
PRODUCENT: Browar Fortuna, Miłosław
TYP: ciemne
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,8%
KOLOR: nieprzenikniony czarny
PIANA: obfita, lekko brązowa, zostawia osad na szklance
SMAK: Pachnie jak pepsi cola!! W smaku czuć słód palony, ale nie jest to nachalne i nie ma spalenizny, której nie lubię. Piwo za to jest bardzo delikatne, słodkie i orzeźwiające, no i ten smaczek coli...
OGÓLNE WRAŻENIE: Rzut oka na skład i jest wszystko jasne - w piwie są orzeszki coli! Dlatego to tak smakuje! W zasadzie jest to bodaj najlepsze ciemne piwo, jakie piłem, nie tylko ostatnio. Owszem, słodkie, ale to taka słodycz odpowiednia. Fortuna zrobiła ciemne piwo, które idealnie mnie trafiło - może to przez te orzeszki koli... Wspaniałe, przepyszne piwo :)
KUFELKI: 10\10
poniedziałek, 24 listopada 2014
piątek, 21 listopada 2014
ČERNA HORA PATER
PRODUCENT: Pivovar Černa Hora, Czechy
TYP: lager
EXTRAKT: 11,0%
VOLTAŻ: 4,4%
KOLOR: bursztyn
PIANA: obfita, tworzy miłą dla oka czapę, choć szybko opada
SMAK: Pachnie chmielem, mniej słodem. W smaku czuć już i goryczkę, i słód, jednak piwo jest wodniste. W końcówce pojawia się posmak kwaskowy, przerwany przez słód, który pozostaje do końca. Trochę kukurydzy.
OGÓLNE WRAŻENIE: Černa Hora robi zazwyczaj niezłe piwa, ale takie bez szału. Pater jest dobry, jak na 11-stkę, ożywczy w swej kwaskowatości, choć za dużo daje słodem. Ten chmiel jest zbyt ukryty, zagłuszony przez słód, zwłaszcza na końcu. Dobre, ale nie super.
KUFELKI: 7\10
środa, 19 listopada 2014
ANGIELSKIE ŚNIADANIE
PRODUCENT: Browar Na Jurze, Zawiercie
TYP: bitter ale
EXTRAKT: 14,0%
VOLTAŻ: 5,3%
KOLOR: wiśniowy
PIANA: obfita, lekko różowa, tworzy piękną czapę i wolno opada, osadzając się na szkle
SMAK: Pachnie pięknie - karmelem i owocami. W smaku czuć goryczkę na początku i końcu, środek zdominowany jest przez karmel i owoce.
OGÓLNE WRAŻENIE: Pinta robi piwa naprawdę z sercem i zacięciem. Do Angielskiego Śniadania użyto brytyjskiego słodu i chmielu i uwarzono jeden z lepszych ale, jakie miałem okazję kosztować. Smak jest idealnie wyważony, pomiędzy goryczką i słodkością, a co ważne, słodycz nie jest nachalna, tylko miło łagodzi chmielową goryczkę. Jak mawia moja koleżanka, 'Jezus przechodzi przez przełyk'. Uwielbiam.
KUFELKI: 10\10
poniedziałek, 17 listopada 2014
KINGFISHER PREMIUM LAGER BEER
PRODUCENT: United Breweries Group, Bangalore, Indie
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 4,8%
KOLOR: słomka
PIANA: marna, bardzo szybko znika zupełnie
SMAK: Pachnie słodowo-goryczkowo. W smaku to głównie woda, lekko gazowana, zabarwiona słodem i posmakiem kukurydzy.
OGÓLNE WRAŻENIE: Główne piwo eksportowe Indii to rzecz bardzo lekka, wręcz wodnista. Śliczna okładka z rajskim ptakiem niestety nie gwarantuje silnych doznań. W sumie, to sikacz, jakich niewiele. Prawdopodobnie sprawdza się w upałach przy zwrotniku, ale u nas... Słodkawa woda i tyle. Nie mam pojęcia, jak to się sprzedaje w Anglii i czemu świetny browar Shepherd Neame macza tym paluchy. Marne.
KUFELKI: 3\10
niedziela, 16 listopada 2014
PSZENICZNE NATURALNIE MĘTNE
PRODUCENT: Browar Okocim, Brzesko
TYP: pszeniczne
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: pomarańczowe, mętne
PIANA: Obfita, biała piana, tworząca górki-dołki - opada po woli.
SMAK: Pachnie drożdżami i pszenicą - ja to nazywam 'gazik dentystyczny'. W smaku zdecydowanie czuć ten gazik, znaczy drożdże i pszenicę na skórce od pomarańczy.
OGÓLNE WRAŻENIE: Okocim, idąc za głosem ludu, zaczyna udawać, że jest browarem lokalnym i dbającym o klienta i swoje produkty. Fajna szata graficzna, dedykowany kapsel i obietnica czegoś więcej, niż byle koncernowy lager. I faktycznie, nie jest to byle podły koncerniak. Smak piwa jest jak najbardziej typowy dla piwa pszenicznego, za którym nie przepadam, ale zaczynam się przyzwyczajać. To jest trochę za słodkie, ale całkiem w porządku.
KUFELKI: 6\10
piątek, 14 listopada 2014
ZAMKOWE EXPORT
PRODUCENT: Browar Namysłów
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,7%
KOLOR: złocisty
PIANA: ładna, o drobniutkich ziarnach, biała i kiedy opada, osadza się na szkle
SMAK: Pachnie typowo dla lagera, słodem i chmielem. Smakuje zaś dokładnie tak, jak pachnie, tyle, że ten smak jest pełen. Dobrze czuć słód, choć spód daje nieco warzywniakiem.
OGÓLNE WRAŻENIE: Po pierwsze, podoba mi się szata graficzna - przejrzysta, gustowna - włącznie z dedykowanym kapslem. W środku zaś... środkowa półka. Nie jest to nic szczególnego, czym można by się pochwalić na eksport. Ot przeciętny lager, pretendujący do miana dobrego. Niepotrzebny ten warzywny posmak.
KUFELKI: 5\10
czwartek, 13 listopada 2014
BALTIKA IZBRANNOJE
PRODUCENT: Piwowarennaja Kompanija Baltika, Sankt-Petersburg, Rosja
TYP: porter
EXTRAKT: 16,0%
VOLTAŻ: 7,0%
KOLOR: czarny
PIANA: kawowa, obfita o drobniutkich ziarnach
SMAK: Pachnie lekko karmelem, który w smaku przygłuszony jest nieco palonym słodem. Dominuje taki lekko szczypiący w język posmak portera - słodu. Czuć moc piwa, choć jak na nasze portery 7% to niedużo.
OGÓLNE WRAŻENIE: Wziąłem tę butelkę w ciemno, bo tej Baltiki jeszcze nie piłem. Dopiero przy otwarciu okazało się, że to porter - nic nie szkodzi. Tym bardziej, że okazało się, że to porter całkiem niezły, w miarę delikatny, a zarazem wyrazisty. Nie lubię zbyt palonego słodu, ale ten tutaj jest ok. Całkiem porządny baltic porter, którego pewnie będę sobie co jakiś czas powtarzał. Jeden z lepszych produktów z Sankt Petersburga.
KUFELKI: 7\10
środa, 12 listopada 2014
BRAVORO PINTA
PRODUCENT: Gamintojas AB Volfas Engelman, Kowno, Litwa
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: złocisty
PIANA: obfita, tworzy fajną czapę, z wolna opada.
SMAK: Zapach ma delikatny, nieco kartonowy. W smaku goryczkowo-słodowe, jednak wcale nie takie bardzo miłe. Nieco kwaskowe i gorzkie, choć posmak zostaje słodowy.
OGÓLNE WRAŻENIE: Ładna butelka nie zawsze oznacza przyjemne doznania. Opakowanie jest super, ale w smaku ten niefiltrowany lager czuć trochę taniochą - za dużo słodu, za mało chmielu, gardło się lepi od nadmiaru słodyczy. Rozczarowałem się srodze.
KUFELKI: 4\10
PIWO NA MIODZIE GRYCZANYM
PRODUCENT: Browar Jabłonowo
TYP: ciemne
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,2%
KOLOR: ciemny rubin, nieco mętny
PIANA: w kolorze ecru, słaba i szybko opada
SMAK: Pachnie miodem i karmelem. W smaku jet wręcz balsamiczne, ten miód gryczany rozlewa się po kubkach smakowych, nie jest nachalny, co pozwala sądzić, że użyto faktycznie miodu. Słodkie, ale smaczne.
OGÓLNE WRAŻENIE: No, no, pierwsze miejsce na Chmielakach '11 i grand prix na Królewskich Karpiach to duży sukces. I w sumie wcale się nie dziwię, bo to chyba najlepsze piwo miodowe, jakiego ostatnio próbowałem. Mógłby być nieco bardziej wytrawny, zamiast słodki, ale i tak to kolejny produkt z Jabłonowa, który jest niezwykle udany.
KUFELKI: 9\10
poniedziałek, 10 listopada 2014
GRAND IMPERIAL PORTER
PRODUCENT: Browar Amber, Bielkówko
TYP: porter
EXTRAKT: 18,1%
VOLTAŻ: 8,0%
KOLOR: czarny, niemal nieprzenikniony
PIANA: lekko brązowa, obfita na początku, ale opada i zostaje na ściankach i powierzchni
SMAK: Pachnie karmelem i alkoholem, zakamuflowanym w słodzie. Smakuje intensywnie, czekoladowo, alkoholu nie czuć, pomimo mocy. Wytrawne.
OGÓLNE WRAŻENIE: Grand to bardzo porządny porter, choć nieco słabszy od konkurentów. Ale przecież nie o to chodzi. Faktycznie, nadaje się bardzo do deserów, zwłaszcza tych słodkich, bo świetnie łamie smak swoją goryczką. Jeden z lepszych naszych porterów.
KUFELKI: 8\10
Subskrybuj:
Posty (Atom)