BOJAN TOPOREK

PRODUCENT: Browar Bojanowo
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: 14,0%
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: lekko miodowy, nieco mętny
PIANA: bardzo obfita, żółtawa o sporych ziarnach
SMAK: Pachnie drożdżami i cytrusami, bardzo świeżo. Smakuje dość delikatnie, ale wyraźnie zaznaczona jest goryczka chmielowa, złamana nieco aromatami kwiatowymi i owocowymi - brzoskwinia, trochę biszkopt. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Dwa rodzaje słodu, trzy różne chmiele dają nam fantastyczny, pełny i owocowy lager o pięknym wyglądzie i wspaniałym smaku. Strażacy mogą być dumni, że to im Bojan poświęcił właśnie to piwo, bo jest chyba najlepsze w repertuarze browaru. Harmonia i miły smak - to robi ten produkt iście wybornym. Jeden z najlepszych lagerów, jakie piłem. 

KUFELKI: 10\10

PIRACKIE

PRODUCENT: Browar Amber, Bielkówko
TYP: lager mocny 
EXTRAKT: 14,5%
VOLTAŻ: 8,1%
KOLOR: bursztynowy, przejrzysty
PIANA: obfita, o ładnych, niewielkich ziarnach.
SMAK: Zadziwiająco, zapach jest bardzo delikatny. Nie czuć tu zupełnie alkoholu, za to czuć tu posmak taniego słodu i warzyw.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Mam wrażenie, że Pirackie to taki tani i mocny szczoch dla żuli. W Gdańsku, na Stogach, siedzą między blokami i łoją to gówno. Może to specjalnie, aby sponiewierało, ale jeśli ktoś lubi piwo, to nie spodoba mu się to, co tu znajdzie. Ulepek ma pokryć moc, aż zatyka gardło. Spróbowałem i wystarczy, nie sądzę, abym wracał. Tym bardziej, że nie widziałem tego piwa poza Gdańskiem.   

KUFELKI: 3\10

KSIĄŻ CZARNY SPECJAŁ

PRODUCENT: Browar Okocim, Brzesko lub Browar Bosman, Szczecin. Grupa Carlsberg
TYP: lager mocny
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 9,0%
KOLOR: bursztyn
PIANA: obfita, niczym ubite białka, opada lekko, pozostawiając gruby osad na szkle
SMAK: Pachnie intensywnie słodem, ale przebija ostra woń alkoholu, której również w smaku nie dały rady zabić inne aromaty. Pod alkoholem czuć nieco owoców suszonych i karmel, jednak moc uderza po kubkach smakowych. Po jakimś czasie na języku zostaje słodki smak.    
OGÓLNE WRAŻENIE: Długo leżakowane w browarze? No, ciekawe. Wyleżakowało się tyle, że wali po łbie, jak maczugą. Owszem, wyrazisty smak. Owszem, niespotykana moc. Nie powiem, żeby to piwo było jakieś pyszne, czy nawet dobre - jest charakterne, można się niewielką liczbą butelek ładnie nawalić, ale czy o to w piciu piwa chodzi? Jedną da się spokojnie wypić, byle nie więcej. Ujdzie.   

KUFELKI: 5\10

REMUS

PRODUCENT: Browar Amber, Bielkówko
TYP: lager 
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: złocisty
PIANA: obfita, o drobniutkich ziarnach.  
SMAK: Pachnie delikatnie. Smakuje słodowo, bardzo delikatnie. Słaba goryczka w końcówce, lekko kwaskowe. Gdzieś tam z tyłu owocowo-kwiatowe akcenty.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Amber pokusił się o zrobienie typowo kaszubskiego piwa, nazwał je imieniem wędrowcy Remusa, opatrzył kaszubskimi napisami i wypuścił. Dał mu wybitnie niską cenę i... chyba odniósł sukces, bo jak na swoja niziutką cenę (niecałe 2 zł) to dość fajne piwo. Za mało goryczki, za dużo słodu, ale podobają mi się te kaszubskie wtręty.  

KUFELKI: 6\10

HARDE

PRODUCENT: Browar Amber, Bielkówko
TYP: lager, mocny 
EXTRAKT: 16,9%
VOLTAŻ: 7,2%
KOLOR: bursztyn
PIANA: początkowo obfita, szybko opada. Spore ziarna. 
SMAK: Pachnie słodem podszytym mocą alkoholu. W smaku również słodowe, z lekką goryczką, nieco wodniste, a może po prostu delikatne?  
OGÓLNE WRAŻENIE: Niby piwo mocne, ale ową moc czuć głównie w zapachu. Smak jest goryczkowo-słodowy, może lekko owocowe i to jest głównym atutem piwa, które ma aż 7,2%. Alkoholu tu prawie nie czuć, więc piwo daje się pić bardzo dobrze. Podoba mi się również tłoczony kapsel - fajna rzecz :)  

KUFELKI: 7\10

MOSPAN MOCNE

PRODUCENT: Browar Sulimar, Piotrków Trybunalski
TYP: lager mocne
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 7,2%
KOLOR: bursztynowy
PIANA: przy nalewaniu obfita, ale błyskawicznie opada do zera absolutnego
SMAK: Pachnie słodem i suszonymi owocami. W smaku pozostają smaki owocowe - suszona morela i tym podobne. Piwo jest słodkie, nie czuć goryczki, niewiele słodu.  
OGÓLNE WRAŻENIE: dziwne to piwo, dostępne tylko w puszce, niby całkiem mocne, ale w rezultacie słodkie, nie okazujące oznak mocy... I to nie chodzi tu o maskowanie alkoholu słodem - to jest takie lekkie piwo z owocowym posmakiem, dopiero po jakimś czasie okazuje się, że Mospan jest mocny... Taki browar dla żulków - łatwo wchodzi, nie najgorzej smakuje, po trzecim kosi przy ziemi.   

KUFELKI: 6\10

KSIĄŻ KSIĄŻĘCY SPECJAŁ

PRODUCENT: Browar Okocim, Brzesko lub Browar Bosman, Szczecin. Grupa Carlsberg
TYP: lager
EXTRAKT: 12,1%
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: złocisty
PIANA: średnia, szybko opada, pozostawiając wątły kożuszek
SMAK: Pachnie chmielowo i słodowo. Smakuje dość typowo, dominuje goryczka, gdzieś w głębi posmaki kwiatowe i lekki słód. Nie czuć mocy.    
OGÓLNE WRAŻENIE: Podobno recepturę odnaleziono w podziemiach zamku Książ. Pamiętam Książ, który produkowany był przez Piasta we Wrocławiu, ale obecnie marka przejęta jest przez Carlsberga i robi się go na dwóch biegunach Polski. To taki poprawny lager, nieco mocniejszy, rzeczywiście goryczkowy. Całkiem przyjemne piwo.   

KUFELKI: 7\10

AMBER MOCNY RED

PRODUCENT: Browar Amber, Bielkówko
TYP: lager, mocny
EXTRAKT: 14,5%
VOLTAŻ: 7,0%
KOLOR: złocisty
PIANA: niewielka, bardzo szybko znika, zostawiając lekki wianuszek
SMAK: Pachnie słodowo. W smaku dominuje również słód, w tle lekka goryczka. Lekkie, pomimo mocy.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Znałem to piwo sprzed lat, więc od razu wiedziałem, że nie jest to piwo czerwone, bo nazywa się Red, tylko dlatego, że ma czerwoną etykietę. Teraz zresztą na rynku jest tylko w bączkach 0,33 litra, bo nie widziałem innych - może za mało sklepów w Gdańsku zlazłem? Tak, czy owak, to bardzo poprawne piwo, a jak na mocne, to w ogóle super, bo alkoholu nie czuć, smak jest łagodny, a moc spora. Bez szału, ale naprawdę porządne.   

KUFELKI: 7\10

KAPER

PRODUCENT: Browar Elbląg
TYP: lager, mocne 
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 8,7%
KOLOR: piękny bursztyn
PIANA: średnia, o dość dużych ziarnach, mocno zbitych. 
SMAK: Pachnie słodem i karmelem, dość lekko. W smaku zaś jest bardzo intensywne i spod karmelu przebija mocno alkohol. Lekki posmak warzywny. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Piwo, które niegdyś, obok Heveliusza, produkował browar w Gdańsku, przejęty został przez Grupę Żywiec. Niweiele się zmieniło, nadal jest to mocarna siara, której smaku nie jest w stanie pokryć ani słód, ani nic innego. Pamiętam, że kiedy z 15 lat temu próbowałem Kapera, wykręcało mnie trochę. Dziś może aż tak źle nie jest, ale nadal nie jest to piwo, które można pić zawsze i wszędzie. Za ciężkie, za mocne.   

KUFELKI: 5\10

BROK SAMBOR

PRODUCENT: Browar Brok, Koszalin
TYP: lager
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: bursztynowy
PIANA: średnia, o drobnych ziarnach, szybko opada.
SMAK: Pachnie chmielowo. I w smaku czuć przede wszystkim goryczkę, daleko z tyłu jest słód, który ledwo dobija się pod sam koniec. Lekko metaliczny posmak przez chwilkę. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Pamiętam Sambora, jak był dostępny w pubie zaraz przy bramie uniwersyteckiej. Zamiast na nudne zajęcia chodziło się na jednego :) Potem na wiele lat Sambor zniknął z półek sklepowych w Warszawie - przynajmniej ja go nie widziałem. Zresztą, tę butelkę kupiłem w Gdańsku - w Warszawie, choć Van Pur, który wykupił Broka, mieści się przecież w stolicy, jakoś kiepsko dystrybuuje po Warszawie swoje wyroby. A Sambor jest bardzo chmielowy, bardzo goryczkowy - trzeba lubić piwo, żeby polubić Sambora. Na szczęście, jego jeszcze koncern nie zepsuł.  

KUFELKI: 7\10

SZIMBARSZCZI SMOK

PRODUCENT: Browar Kaszebsko Koruna, Szymbark
TYP: ciemne
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 7,0%
KOLOR: absolutnie czarny 
PIANA: brązowa, średnia, o małych ziarnach. Szybko opada. 
SMAK: Pachnie palonym karmelem i wędzonką. W smaku dominują przypalony słód, karmel i gorzka czekolada.  
OGÓLNE WRAŻENIE: To całkiem niezły stout, posiada zharmonizowany smak, niby wytrawny, a wystarczająco słodki, żeby przyjemnie rozlewał się po kubkach smakowych. To najmocniejsza z propozycji Koruny, zarówno jeśli chodzi o procenty, jak i smak. Nawet mi się to podoba.  

KUFELKI: 8\10