Uwielbiam piwo. To napój bogów. Ma wiele zalet, ale trzeba go używać z umiarem - bo rośnie bebzun :) Piję piwo od wielu lat, próbuję wyrobów lokalnych, zagranicznych - testuję wszystko, co wpadnie mi w ręce. Na tej stronie będę opisywał swoje wrażenia, ale i wrzucał różności z krainy chmielu.
poniedziałek, 28 września 2015
AIPA DARK
PRODUCENT: Browar Rzemieślniczy Z&Z, Wojkówka
TYP: aipa
EXTRAKT: 13,0%
VOLTAŻ: 4,5%
KOLOR: nieprzenikniony heban
PIANA: bardzo obfita, szarobrązowa o różnorakich ziarnach. Utrzymuje się dość długo, tworząc efektowną czapę.
SMAK: Piwo pachnie bardzo intensywnie słodami, cytrusami, może nieco ostrzej żywicą. W smaku jest dość gorzkie, ale pełne różnych efektów specjalnych. Czuć tu na raz bardzo różne słody, ale tę słodkość zabijają akcenty żywiczne i cytrusowe, kwiatowe i Bóg sam wie jakie jeszcze, bo mnogość doznań oszałamia.
OGÓLNE WRAŻENIE: W takich browarach lubię kameralność. 1500 sztuk na raz? Super. Amerykańskie IPA? Ekstra. Ale browarnicy z Wojkówki przesadzili. Za dużo grzybów w barszcz, bo całe piwo brzmi, jak francuska perfumeria. Ciężko jest ogarnąć wszystkie doznania, smaki nie łączą się ze sobą, jest ich za dużo i zwyczajnie męczą. Ciężko w ogóle skończyć butelkę, bo robi się niedobrze. Mech irlandzki? Ok, ja wiem, że się go czasem używa, zwłaszcza w produkcjach domowych, ale tu jest tego wszystkiego za dużo. Najlepsze rzeczy są najprostsze.
KUFELKI: 3\10
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz