sobota, 25 lipca 2015

BALTIKA CLASSIC 3






PRODUCENT: Piwowarennaja Kompanija Baltika, Sankt-Petersburg, Rosja
TYP: lager
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 4,8%
KOLOR: słomka
PIANA: średnia, o różnych ziarnach, dość szybko opada
SMAK: Pachnie chmielowo. W smaku raczej słodowo, z tyłu czuć chmiel dość wyraźnie, końcówka goryczkowata. Mocno wysycone. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Cholercia, ależ ten nr 3 jest dobry! Niekoniecznie się tego spodziewałem, ale Baltika klasyk to bardzo dobry, klasyczny lager, ze świetnie zbalansowanym słodem i goryczką chmielową. Nie za mocny, dość delikatny w smaku, a jednak bardzo wyrazisty. Naprawdę lubię i powtarzam! 

KUFELKI: 9\10

piątek, 24 lipca 2015

KRUŠOVICE ČERNE





PRODUCENT: Pivovar Krušovice, Czechy
TYP: ciemne 
EXTRAKT:  %
VOLTAŻ: 3,8%
KOLOR: ciemny brąz 
PIANA: olbrzymia czapa z różnorodnymi ziarnami w kolorze lekko brązowym
SMAK: Niestety nie pachnie przyjemnie, daje lekką stęchlizną i karmelem. Smakuje karmelem, ale z tyłu pobrzękuje gdzieś metaliczny klimat. Posmak warzywny. 
OGÓLNE WRAŻENIE: Bardzo mnie to piwo rozczarowało. O ile pamiętam sprzed lat, kiedy piłem Kruszowice w Czechach, były niezłe, ale po przejęciu browaru przez Heinekena, wszystko zeszło na psy. Ten metal i wywar z włoszczyzny dyskwalifikują dla mnie piwo zupełnie. Okropne.  

KUFELKI: 3\10

czwartek, 23 lipca 2015

CORNELIUS PSZENICZNE MIODOWE





PRODUCENT: Browar Sulimar, Piotrków Trybunalski
TYP: pszeniczne miodowe 
EXTRAKT: 12,5%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: przydymiony rubin
PIANA: drobnoziarnista i obfita, tworzy przyjemną czapę
SMAK: Pachnie miodem i chmielem, całkiem świeżo. Nie jest gorzko, piwo jest raczej wytrawne, choć czuć smak miodu. Środek pszeniczno-drożdżowy, ale końcówka już goryczkowa.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Trochę bałem się piwa, bo łatwo dobry napój popsuć miodem. Ale na szczęście Sulimar nie oszalał z miodem i oszczędził ulepku, za to wyszło piwo wytrawne i nie sklejające gardła cukrem. I tak najbardziej podoba mi się kolor i fajna piana, choć nie wytzrymuje ona zbyt długo. Całkiem przyjemne, chętnie kiedyś powtórzę.      

KUFELKI: 7\10

środa, 22 lipca 2015

KOMES POCZWÓRNY BURSZTYNOWY





PRODUCENT: Browar Fortuna, Miłosław
TYP: ciemne refermentowane
EXTRAKT: 19,5%
VOLTAŻ: 10,0%
KOLOR: przydymiony rubin
PIANA: piękna, o delikatnych ziarnach, wolno opada. Przypomina bitą śmietanę, tylko w kolorze ecru.
SMAK: Pachnie słodem i lekko wilgocią. Smakuje mieszanką słodu i czerwonych owoców, środek na krótko zajmuje chmiel, aby na końcu ustąpić dzikiej mocy alkoholu.     
OGÓLNE WRAŻENIE: Uch, cholera, nie zauważyłem, że to takie mocarne! Chmielone na zimno kompozycją różnych odmian szyszek. Co ciekawe, piwo zmienia swój smak, zależnie od czasu, jaki spędził w butelce - mój egzemplarz miał 8 miesięcy, a więc końcówka 'świeże i owocowe', wchodząc w 'wytrawne i złożone' i muszę przyznać, że wpasował się rzeczywiście idealnie w wykres z tyłu butelki. Do tego ta moc wcale nie przeszkadza, ale jestem pewien, że po wypiciu trzech Komesów byłbym kompletnie pijany.   

KUFELKI: 8\10

STARYJ MIELNIK MIAGKOJE






PRODUCENT: Pivovarnja Moskwa-Efes, Moskwa, Rosja
TYP: lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 4,3%
KOLOR: słomka 
PIANA: ładna, o średnich ziarnach, dość szybko opada
SMAK: Pachnie słodko, ale nie słodem, choć też trochę, tylko tak nieco cukierkowo. Smak ma bardzo delikatny, nieco słodowy, ale z wyczuwalną goryczką w końcówce. Trochę biszkopta.  
OGÓLNE WRAŻENIE: Zaskoczył mnie ten Mielnik, bo jest to bardzo dobre i delikatne piwo. Naprawdę świetny lager, który nadaje się do picia w zasadzie w każdych warunkach. Niby lekkie, ale smak jest wystarczająco wyrazisty, żeby uraczyć podniebienie. Jedno z lepszych rosyjskich mainstreamów.

KUFELKI: 9\10