Uwielbiam piwo. To napój bogów. Ma wiele zalet, ale trzeba go używać z umiarem - bo rośnie bebzun :) Piję piwo od wielu lat, próbuję wyrobów lokalnych, zagranicznych - testuję wszystko, co wpadnie mi w ręce. Na tej stronie będę opisywał swoje wrażenia, ale i wrzucał różności z krainy chmielu.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą niefiltrowane. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą niefiltrowane. Pokaż wszystkie posty
sobota, 7 stycznia 2017
KASZTELAN SPECJAŁY NIEFILTROWANE
PRODUCENT: Browar Kasztelan, Sierpc
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,5%
KOLOR: mętny bursztyn
PIANA: obfita, bielutka o niewielkich ziarnach
SMAK: Pachnie goryczką i lekko słodem. W smaku dość dobrze wyczuwalna jest goryczka, pod koniec trącąca metalicznością. Na nią nakładają się nuty słodowe.
OGÓLNE WRAŻENIE: To drugi z "regionalnych i prawdziwych" wynalazków Kasztelana... ups, Carlsberga. Rzeczywiście nieco inne od tych Kasztelanów, które nazywają się niepasteryzowane itd. Ma smak porządnego lagera, jest przyjemne, goryczkowe - takie powinno być w zasadzie piwo. Lager znaczy. Niezła próba.
KUFELKI: 8\10
sobota, 31 grudnia 2016
PILSWEIZER TRZCINOWE
PRODUCENT: Browar Pilsweiser, Grybów
TYP: lager, niefiltrowane
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 4,5%
KOLOR: błotny
PIANA: prawie żadna, po kilkunastu sekundach zostaje tylko lekki kożuszek
SMAK: Pachnie słodko tym cukrem trzcinowym. W smaku goryczka podszyta słodkością syropu trzcinowego, lekko kwiatowe posmaki.
OGÓLNE WRAŻENIE: Ciekawy pomysł z tym syropem trzcinowym. W sumie nie jest to ulepek, słodycz gasi goryczka. Trochę ten smak jest nieco zawiesisty i błotnisty - tak jak wygląd, ale bardzo to nie przeszkadza. Piwo jest słabo wysycone, ale dość smaczne. Interesujący pomysł.
KUFELKI: 7\10
poniedziałek, 5 grudnia 2016
ŁÓDZKIE JASNE PEŁNE NIEFILTROWANE
PRODUCENT: Browar Staropolski, Zduńska Wola
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,7%
KOLOR: pomarańczowy, lekko mętny
PIANA: początkowo obfita, o zróżnicowanych ziarnach, szybko opada i niebawem nie ma po niej sladu.
SMAK: Pachnie nieco miodem, goryczką i karmelem, trochę południowymi owocami. Smakuje goryczkowo, jednak pod spodem czuć morele, może trochę biszkopta. Delikatne.
OGÓLNE WRAŻENIE: Browar Staropolski w ciągu dekady przeszedł sporą metamorfozę z podrzędnego, niepijalnego browaru, do naprawdę porządnego producenta. Łódzkie niefiltrowane jest świetnym lagerem, niefiltrowanym, o pełnym smaku, z dobrze zaznaczoną goryczką i owocowymi akcentami. Świetne.
KUFELKI: 9\10
czwartek, 1 grudnia 2016
SENOJO VILNIAUS NEFILTROUOTAS SVIESUSIS ALUS
PRODUCENT: UAB Vilniaus Alus, Wilno, Litwa
TYP: niefiltrowany lager
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: lekko meny pomarańcz
PIANA: obfita o średnich ziarnach
SMAK: Pachnie goryczką. Smak jest bardzo bogaty, ma ziołowe i owocowe nuty, a końcówka jest zdecydowanie goryczkowa.
OGÓLNE WRAŻENIE: Wileński browar robi naprawdę dobre piwa litewskie, według dawnej recepty. Ten niefiltrowany lager ma kilka dużych zalet: ładnie wygląda, posiada bardzo bogaty smak, a do tego nie kosztuje aż tak dużo, żeby nie wypić kilku kolejnych butelek. Bardzo dobre.
KUFELKI: 9\10
poniedziałek, 19 września 2016
SINGLE HOP
PRODUCENT: Ale Browar \ Browar Gościszewo
TYP: ipa niefiltrowane niepasteryzowane
EXTRAKT: 14,0%
VOLTAŻ: 5,8%
KOLOR: mętny pomarańcz
PIANA: spora o średnich ziarnach, tworzy sympatyczną czapę i powoli opada
SMAK: Pachnie słodko karmelem i grejfrutem. W smaku cierpkie i goryczkowe, na końcu wchodzi kwaśny grejfrut.
OGÓLNE WRAŻENIE: Bardzo ciekawe to piwo, o bardzo wysokim IBU (70!). Jest naprawdę mocno goryczkowe, w dodatku ten kwaśny grejfrut pogłębia wrażenie. Wprawdzie słody, jakich uzył Ale Browar są trzy, ale chmiel jest tylko ten jeden, single: HBC 342 - odpowiedzialny za ten cytrusowo-tropikalny posmak piwa. Czasem wykręca kubki smakowe, ale to naprawdę smakuje!
KUFELKI: 8\10
wtorek, 16 sierpnia 2016
HACKER-PSCHORR MÜNCHENER KELLERBIER
PRODUCENT: Hacker-Pschorr Brauerei, Monachium, Niemcy
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,5%
KOLOR: pomarańczowy, lekko mętny
PIANA: wysoka, drobnoziarnista, puszysta
SMAK: Pachnie śliwkami i karmelem. W smaku nieco mdłe, posmaki miodowe i owoców suszonych walczą z wrażeniem żucia mokrego papieru.
OGÓLNE WRAŻENIE: Ciężko się jednoznacznie opowiedzieć za lub przeciw. Dziwnie rozwarstwione jest to piwo: niby te ciepłe nuty smakowe robią dobrze, ale ten tekturowy posmak psuje wrażenie. Biorąc pod uwagę cenę, raczej nie będę powtarzał.
KUFELKI: 5\10
wtorek, 12 kwietnia 2016
UNGURIO KOJOS
PRODUCENT: UAD Svyturys-Utenos Alus, Kłajpeda, Litwa
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: 12,0%
VOLTAŻ: 5,3%
KOLOR: mętne pomarańczowe
PIANA: średnio obfita, ale się trzyma. Zróżnicowane ziarna.
SMAK: Pachnie słodem i cytrusami. W smaku lekko gorzkie, ale po chwili cytrusy przejmują całość smaku. Może nieco ziół, kolendra?
OGÓLNE WRAŻENIE: Z fuzji dwóch popularnych browarów na Litwie: Svyturysa i Utenosa, wyszło takie coś: Nogi Węgorza. W rezultacie mamy bardzo fajne, orzeźwiające piwo, sporządzone przy pomocy specjalnej technologii - cokolwiek to nie znaczy. Same zagadki - od sposobu, aż po nazwę... Nie zmienia to faktu, że piwo jest bardzo smaczne, cytrusowo świeże.
KUFELKI: 8\10
piątek, 25 marca 2016
J.O. BOIKO ALUS
PRODUCENT: ButautuDvaro Bravoras, Butautu, Litwa
TYP: lager niefiltrowany
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: ciemny bursztyn, mętny, latają farfocle
PIANA: słaba, szybko redukuje się do wianuszka
SMAK: Pachnie chlebem i lekko przypalonym słodem. Smakuje gorzko-kwaśno z elementami karmelowego słodu w końcówce.
OGÓLNE WRAŻENIE: Butelka może i fajna, klimatyczna. Nagród może i sporo. Ale czy to jest dobre? Średnio. Smakuje nieco jak cukierek wyjęty z beczki z kiszona kapuchą. Idzie się przywyczaić, ale smak jest to na tyle specyficzny, że nie za bardzo mnie do siebie przekonuje. W tłoku ujdzie, w końcu nie jest to byle euro lager, jednak bez szału.
KUFELKI: 5\10
sobota, 30 stycznia 2016
BOJAN TOPOREK
PRODUCENT: Browar Bojanowo
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: 14,0%
VOLTAŻ: 6,0%
KOLOR: lekko miodowy, nieco mętny
PIANA: bardzo obfita, żółtawa o sporych ziarnach
SMAK: Pachnie drożdżami i cytrusami, bardzo świeżo. Smakuje dość delikatnie, ale wyraźnie zaznaczona jest goryczka chmielowa, złamana nieco aromatami kwiatowymi i owocowymi - brzoskwinia, trochę biszkopt.
OGÓLNE WRAŻENIE: Dwa rodzaje słodu, trzy różne chmiele dają nam fantastyczny, pełny i owocowy lager o pięknym wyglądzie i wspaniałym smaku. Strażacy mogą być dumni, że to im Bojan poświęcił właśnie to piwo, bo jest chyba najlepsze w repertuarze browaru. Harmonia i miły smak - to robi ten produkt iście wybornym. Jeden z najlepszych lagerów, jakie piłem.
KUFELKI: 10\10
czwartek, 7 stycznia 2016
ŁOMŻA EXPORT NIEFILTROWANE
PRODUCENT: Browar Łomża
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: %
VOLTAŻ: 5,7%
KOLOR: mętny, wpada w pomarańcz
PIANA: piana średnia, miła w wyglądzie. Pomiędzy drobnymi ziarnami trafiają się większe oka. Dość szybko redukuje się do nikłego kożuszka.
SMAK: Pachnie chmielem i słodem, nieco biszkoptowo. W smaku delikatne z początku, z lekko maślanym, pszenicznym i biszkoptowym posmakiem, z czasem w przełyku intensywnieje, a końcówka to już zdecydowana goryczka chmielowa.
OGÓLNE WRAŻENIE: Fajnie to piwo jest zbalansowane: goryczkowe zakończenie, lekko cierpka pszenica, biszkoptowy słód - wszystko to składa się na całkiem przyjemne, niefiltrowane piwo. Wprawdzie na etykiecie nie jest już napisane Browar Łomża, tylko Van Pur, ale przecież wiadomo, że to nie browar jako taki, tylko zazwyczaj zleca piwa innym. No i w tym wypadku bardzo dobrze, bo Łomża niefiltrowane to porządne piwo :)
KUFELKI: 8\10
wtorek, 29 grudnia 2015
BOJAN STRAŻACKIE
PRODUCENT: Browar Wielkopolski, Bojanowo
TYP: lager niefiltrowane
EXTRAKT: 11,0%
VOLTAŻ: 5,0%
KOLOR: szaro-żółty, lekko mętny
PIANA: słabiutka, błyskawicznie redukuje się do delikatnego kożuszka
SMAK: Pachnie drożdżami i cytrusami. W smaku jest delikatne, czuć wyraźnie te cytrusy, w końcówce dopiero wchodzi lekka goryczka.
OGÓLNE WRAŻENIE: Piwo dedykowane strażakom? Czemu nie, byleby po służbie :) A tak poważnie, to Strażackie to bardzo pozytywny, powiedziałbym, szczery lager, o niecodziennym kolorze i fajnym, orzeźwiającym smaku. Ciekawa propozycja z Bojanowa.
KUFELKI: 7\10
Subskrybuj:
Posty (Atom)
























